Poulpe rôti, polenta au persil et crème d’ail.19.00€ -
Médaillon de foie gras de canard et sa ompotée de pomme au calvados, toast brioché.22.00€ -
Gravlax de saumon aux agrumes, gelée de Ginja.17.00€ -
Marbré de poireaux en feuille de nori, vinaigre balsamique
et jambon d’Auvergne fumé.19.00€ -